煮面条时加点它,喷香爽滑,好吃到放不下筷子!

想要熬出奶白色的鱼汤,鱼要在先在油里两面煎一下,再大火在锅中加入沸水,这样炖出来的鱼汤味道鲜美还有令人食欲大增的奶白色~食物的美味其实都藏在细节中小编总结了这么多烹饪小技巧别忘了告诉家人朋友们以后做饭可以用起来哦~▍编辑来源:网络(版权归原作者所有)。饿的时候来一碗配菜丰富的面条,健康又美味~炒菜技巧/ 炒肉更滑嫩 / 想要肉质鲜嫩可口,腌制的步骤不能少,用淀粉和生抽拌一下腌个十分钟再下锅炒,保准炒出来的肉鲜嫩无比,吃了还想吃~/ 炒茄子不费油 / 炒茄子之前,用盐腌一会儿,茄子出水后再炒,这样炒出来的茄子一点不费油,美味更健康~/ 炒茄子不变黑 / 炒茄子的时候沿着锅边加点醋,炒出来的茄子依旧保持诱人的紫色,完全不担心会变黑。食物的美味其实都藏在细节中小编总结了这么多烹饪小技巧别忘了告诉家人朋友们以后做饭可以用起来哦~▍编辑来源:网络(版权归原作者所有)如果想做拌面,煮完之后过一遍凉水沥干,这样还可以保持面条的韧劲。

面条怎么煮才最好吃?少了它味道可是差了不止一点,还有很多烹饪的小技巧,快速提升你的厨艺,让你做出五星级大厨的水准!

煮面条技巧

/ 加点盐 /

煮普通面条时如果在锅中加少量食盐,大概一锅水加小半勺盐,这样煮出来的面条不容易糊烂,入口还筋道!

/ 加点油 /

煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。

/ 加点醋 /

煮切面时,下面条的时候适量加点醋,这样可除面条的碱味,还可使面条变得更白。

/ 沸水冒泡时下锅 /

很多人煮面时,都等水完全沸腾后下锅,其实这样容易导致面条受热不均匀容易黏成一坨。应该等水热至刚刚开始冒气泡时,就把面条下锅,并按照一个方向轻轻搅动,面条很快便能煮好。

如果想做拌面,煮完之后过一遍凉水沥干,这样还可以保持面条的韧劲。

这样做出来的拌面吃起来爽滑劲道!

/ 高汤更增鲜 /

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